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Mostrando entradas de julio, 2013

TARTA DE NUBES (marshmallows)

Otro sarao familiar, otra vez postres para 30 personas y otra vez cocinando con gusto para los míos.

La tarta que os traigo hoy es ideal para los niños, que mejor que una tarta de chuches para hacer las delicias de los más pequeños, aunque si os he de decir la verdad, los más mayorcitos no han dicho que no, casi que han comido más. Y es que ya se sabe, a veces todos somos como niños :-).



INGREDIENTES:

250  gr. de galletas tipo digestive
80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)
50 gr. de leche
230 gr. de nubes (marshmallows)
200 gr. de zumo de naranja (aprox. el zumo de 2 naranjas)

Yo preparé la tarta con thermomix, pero es también muy sencilla de preparar de manera tradicional. Te doy las 2 recetas.

Elaboración con thermomix

Prepara la base de la tarta:

Pon las galletas en el vaso y tritura 5 segundos, velocidad 8. Añade la mantequilla y programa 5 segundos, velocidad 5.

Cubre con esta preparación el fondo de un molde desmon…
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