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TARTA DE YOGURT Y MERMELADA DE MORAS

En realidad quería hacer una tarta de queso y  mermelada de moras , para empezar a disfrutar la mermeladita que hice el otro día. Pero cuando me voy a poner a hacerlo, horror, me había olvidado de comprar el queso. Así que tuve que cambiar de planes y recordé esta tarta de yogurt que vi en la web  Mis deseos más dulces , y pensé:" puedo probar ", de hecho yo suelo poner mermelada para endulzar el yogurt, así que tome prestada parte de su receta para hacer esta tarta. El resultado es delicioso y más suave que un cheescake, así que, como suele pasar en la cocina, a veces un descuido te lleva a un gran descubrimiento. INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr. de galletas tipo digestive 80 gr. de mantequilla Para la crema de yogur: 500 gr. de yogurt natural 250 gr. de nata para montar 4 cucharadas de azúcar 4 hojas de gelatina Para la cobertura: Mermelada de moras Preparación: Pon la gelatina a remojar en agua fría. Prepara la base de gal

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